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Concluye con éxito el proyecto “Desarrollo de tecnologías para la optimización del proceso primario de panela granulada” que se ha ejecutado en Montero, Ayabaca. Este proyecto ha permitido optimizar el proceso primario de la panela granulada, gracias a lo cual se ha incrementado la producción de panela, se han reducido las horas de jornada, las pérdidas por combustión, el riesgo de contaminación cruzada y los daños para la salud, y se han incrementado los ingresos de los productores y los operarios que trabajan en la producción de la panela, garantizando un producto saludable para el consumidor.

Este proyecto ha sido financiado por PNIA, cofinanciado y ejecutado por Ong Progreso, aliado con Norandino y Citeagropiura Proagroindustria Piura.

 

 

 

 

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